Symptômes des niveaux excessifs de vitamine B12

La vitamine B12 ou cobalamine est l’une des plus importantes et complexes de notre organisme, régulant le flux sanguin des globules rouges et le travail et la qualité des neurones. L’importance de cette vitamine est telle que lorsqu’elle tombe en panne dans notre corps, elle a des effets sur tout le corps. Les personnes souffrant d’une carence en vitamine A prennent habituellement des suppléments dans leur alimentation, ce qui n’est pas mauvais, le problème est qu’ils prennent trop.

Il est important de connaître les symptômes de l’excès de vitamine B12 afin de pouvoir aider à son diagnostic et de résoudre le problème dès que possible. Niveaux corrects de vitamine B12 principalement éviter l’anémie et donc la fatigue et la faiblesse chez les gens, bien qu’il y ait beaucoup plus de maladies et de problèmes de santé liés à des niveaux inadéquats de manque et d’excès de B12 dans le corps.

Dois-je prendre des suppléments de vitamine B12?


Notre meilleure sélection

Chez une personne en bonne santé, le processus d’absorption de la vitamine B12 dans le corps se produit comme suit: l’acide chlorhydrique sépare la vitamine B12 de la protéine présente dans les aliments, puis B12 est combiné avec le facteur intrinsèque dans l’estomac pour faciliter l’absorption de la vitamine.

Que ce soit à cause de problèmes de santé qui entravent le bon métabolisme, des situations ponctuelles ou le manque de cet élément nutritif dans l’alimentation, grâce à la science, les gens qui en ont besoin peuvent prendre des suppléments qui aident à réguler les niveaux appropriés dans le corps.

Il y a, comme nous le disons, plusieurs raisons pour lesquelles une personne doit prendre des suppléments de vitamine B12: il peut arriver que votre corps ne l’absorbe pas correctement, par grossesse, alcoolisme, suppression de l’estomac ou d’une partie de l’intestin grêle, par l’âge… Quoi qu’il en soit, il y a des situations dans lesquelles vous pouvez finir par avoir une faible teneur en vitamine B12 ou être à risque de le faire.

Pour tous ces cas, la solution est de prendre des compléments alimentaires enrichis avec cette vitamine, mais si ce n’est pas pris à la bonne dose, nous pouvons trouver un excès de vitamine B12 niveaux qui est aussi nocif que la carence.

Types de suppléments B12

Tout d’abord, les multivitamines contiennent déjà de la vitamine B12. Il y a aussi des suppléments pour le régime alimentaire avec de la vitamine B12 seulement, avec des éléments nutritifs avec d’autres vitamines du groupe B ou la même chose avec des éléments nutritifs d’acide folique.

Des gels nasaux et des gels injectables sur ordonnance sont disponibles. Ce type de supplément est habituellement utilisé chez les patients souffrant de malabsorption.

Des suppléments de vitamine B12 sont également disponibles sur le marché sous forme sublinguale, c’est-à-dire qu’ils se dissolvent sous la langue.

Quoi qu’il en soit, quel que soit le mode d’administration de la vitamine B12, il faut toujours regarder la quantité de cobalamine qu’elle contient pour pouvoir mesurer la quantité à prendre en compte dans notre alimentation et éviter un taux élevé de B12.

Sources naturelles de vitamine B12

Lorsque vous prenez des suppléments de cobalamine, il faut garder à l’esprit que plus la dose est élevée, plus le pourcentage d’absorption est faible, donc toujours considérer les quantités pour éviter d’avoir une forte teneur en vitamine B12 dans notre corps et aussi pour le cas contraire, d’arriver à la dose nécessaire pour notre corps à fonctionner correctement.

La vitamine B12 se trouve en grande partie dans les aliments d’origine animale comme la viande, le foie de veau, la volaille et le poulet. Mais il est également présent dans les oeufs, les produits laitiers comme le lait et les produits laitiers comme le yogourt ou le fromage. Enfin, on trouve enfin de la vitamine B12 dans les poissons et les mollusques et crustacés (clams, pétoncles, crabes).

Les produits végétaux enrichis contiennent également de la vitamine B12, comme certaines céréales, boissons et levures pour le petit-déjeuner.

Ci-dessous nous voyons quels sont certains aliments et les quantités de vitamine B12 qu’ils fournissent, toujours en fonction de la qualité de la pièce et des processus auxquels ils sont soumis:

Viandes

  • Foie de porc: 39 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes.
  • Reins d’agneau: 55 microgrammes de vitamine B12 par 100 grammes.
  • Bœuf: le surlonge de boeuf gagne la surlonge de boeuf en battant les autres coupes, avec 13 microgrammes de vitamine B12 par 100 grammes.
  • Viande d’agneau: 2,6 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes.

Fruits de mer et poissons

  • Palourdes: 98 microgrammes de vitamine B12 par 100 grammes.
  • Maquereau: 19 microgrammes de vitamine B12 par 100 grammes.
  • Sardines: 8,9 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes.
  • Harengs: 8,5 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes.
  • Saumon: 3,5 microgrammes de vitamine B12 par 100 grammes.

Œufs et produits laitiers

  • Fromages: parmi les différents fromages, ceux qui contiennent la plus grande quantité de B12 sont:
  • Fromage suisse: 3,3 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes.
  • Fromage parmesan: 2,3 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes.
  • Œuf: le jaune d’œuf contient 2 microgrammes de vitamine B12 par 100 grammes

Symptômes d’une surdose de vitamine B12 dans le sang

Maux de tête - céphalées Symptômes d'excès de vitamine B12

Une personne en bonne santé qui a un régime alimentaire adéquat expulse ou élimine naturellement les quantités excessives de vitamine B12 et même celles qui la prennent artificiellement, que ce soit sous forme de suppléments ou d’aliments enrichis. Ainsi, une toxicité par la prise de cette vitamine n’est pas courante. Cependant, il y a des cas où, en raison de diverses pathologies, la personne peut présenter un niveau excessif de vitamine B12.

En grande partie, les patients présentant cette anomalie présentent de graves problèmes hépatiques, d’absorption gastrique et, en fin de compte, des problèmes génétiques. Ce dernier cas se produit très rarement; ils sont presque isolés.

Dès qu’une forte dose de vitamine B12 est produite dans l’organisme, les symptômes suivants se manifestent:

  • Perte de mémoire, maux de tête, vertiges et luxation.
  • Difficulté à s’endormir.
  • Nervosité.
  • Éruption cutanée. Problèmes de démangeaisons.
  • Vomissements, troubles gastriques.
  • Paralysie d’une partie du visage: elle se produit dans des cas très graves et constitue une exception.

Effets secondaires négatifs de la toxicité de la vitamine B12

Derrière une toxicité de la vitamine B12 dans le corps, il y a des effets secondaires en plus des symptômes observés dans la section précédente:

Effets secondaires cardiovasculaires

Lorsqu’une forte dose de vitamine B12 est produite dans l’organisme, elle affecte négativement notre système cardiovasculaire, causant une insuffisance cardiaque, la formation d’air dans les poumons, des caillots dans les vaisseaux sanguins et une thrombose périphérique.

Elle affecte également la respiration, causant des maux et douleurs aux membres et la paralysie des bras.

Ce type d’effet est donné chez les personnes qui ont une haute teneur en vitamine B12 administrée par voie intraveineuse.

Effets secondaires dermatologiques

Trop de B12 dans le corps peut causer des problèmes de peau. Les effets se manifestent par l’acné ou la folliculite, qui peut varier de légère à sévère.

L’injection ou la consommation de doses élevées peut également causer des rougeurs ou de la rosacée avec pustules, des éruptions cutanées sur le visage et le corps, et des démangeaisons dans le corps.

Maladies dues à un excès de vitamine B12 dans l’organisme

Jusqu’ à présent, nous avons constaté que le fait d’avoir une quantité élevée de B12 dans le sang est en grande partie dû aux suppléments alimentaires; en fait, c’est la cause la plus fréquente de niveaux élevés de ce nutriment.

Mais cet excès peut aussi être la cause de certaines maladies liées à l’écoulement sanguin; les plus fréquentes sont la leucémie myéloïde chronique et la polycythemie véra. Ces deux maladies se caractérisent par une production excessive de cellules sanguines.

Leucémie myéloïde chronique

C’est un type de cancer qui se caractérise par une production incontrôlable de cellules sanguines immatures dans l’organisme qui produisent des globules blancs. Ces globules blancs sont appelés myéloïdes.

La leucémie myéloïde chronique commence dans la moelle osseuse, où les cellules sanguines sont fabriquées.

Le fait d’avoir des taux élevés de B12 est l’une des causes de cette maladie, mais la principale cause est une anomalie du chromosome de Philadelphie, une différence présentée par les chromosomes 9 et 22, associée à une inflammation de la rate, un excès de plaquettes, des pétéchies (petits pépins rouges dans la peau) et des hématomes.

Maladie du foie

Lorsqu’il y a des valeurs élevées de B12 dans le foie, qui est le principal endroit du corps où l’élément nutritif est stocké, il peut causer l’hépatite ou la cirrhose.

Une autre cause qui peut affecter le foie et affecte également les niveaux de vitamine B12 est la consommation fréquente et importante d’alcool.

Lorsque le foie est gravement endommagé par l’alcool, la cirrhose ou l’hépatite, la quantité de vitamine B12 stockée par les cellules mortes du foie est libérée.

Le dysfonctionnement du foie, à son tour, peut également causer un excès de vitamine B12 dans le corps humain.

Maladie rénale

Dans des conditions normales, la saturation en vitamine B12 est naturellement expulsée. Les reins ont pour fonction de détruire et de traiter toutes les substances toxiques par l’urine. Cependant, lorsque ces organes sont atteints, et donc incapables de développer leur fonction, cela se traduit par des taux sanguins élevés de vitamine B12 dans le corps, et beaucoup d’autres.

Médicaments

Suppléments de vitamine B12

La prise de médicaments peut également affecter les niveaux de cobalamine de notre corps en ayant un pouvoir sur la façon d’effectuer l’absorption et l’expulsion. Bien que tous les médicaments ne sont pas habituellement pris sur ordonnance, leur prise à tort peut nuire à certains aspects de notre corps.

Par-dessus tout, lorsqu’une variété de médicaments sont pris qui complètent les effets ou contrecarrent les effets secondaires d’autres médicaments, il peut arriver que le métabolisme et le bon fonctionnement de l’organisme soient altérés.

Éviter et renverser l’excès de vitamine B12 avec des taux sanguins élevés.

Chaque fois qu’il est entre nos mains, nous devrions éviter de prendre plus de vitamine B12 que nous ne le devrions. Pour ce faire, on évite à son tour de prendre des suppléments vitaminiques et on améliore ainsi la nutrition.

Cependant, lorsque les situations de chaque individu ne dépendent pas d’eux-mêmes ou que notre alimentation ne fournit pas les indices de vitamine B12 nécessaires pour obtenir les quantités optimales et qu’il est donc nécessaire de recourir à des suppléments artificiels, il est important que nous fassions toujours attention à la quantité de vitamine B12 qu’ils contiennent et que nous prenons.

Il est également nécessaire de bien connaître la quantité nécessaire dans chaque cas et par personne pour laquelle nous vous conseillons toujours de consulter votre médecin de famille pour lui recommander la dose appropriée en fonction de votre régime alimentaire, de vos caractéristiques et de vos antécédents.

Si nous trouvons un niveau élevé de vitamine B12, nous devrons voir pourquoi, quelle en est la cause et ensuite réduire les quantités dans chaque apport ou l’éliminer complètement en temps opportun.

Résumé

La supplémentation en vitamine B12 aide les personnes qui manquent de vitamine B12 à compenser le manque de vitamine B12 pour leur niveau de l’organisme, contribuant ainsi à améliorer le fonctionnement de l’organisme, en particulier la production de globules rouges, l’amélioration de la qualité et la fonctionnalité des neurones et la production d’ADN.

La vitamine B12 est si importante dans notre corps qu’un manque ou un excès de vitamine B12 peut causer diverses maladies et causer des dommages graves.

Je réitère l’importance du rôle que joue l’alimentation dans ce domaine et dans tous les aspects de notre bien-être. Dans ce cas, la liste des produits qui nous fournissent de la vitamine B12 est longue et étendue, donc l’obtention de la vitamine B12 n’est pas un problème si nous suivons une alimentation équilibrée dans les aliments d’origine animale et végétale.

Lorsque, en raison des circonstances, la personne doit recourir à un soutien artificiel, soit pour cause de maladie, soit parce qu’elle a choisi de suivre un régime végétalien ou végétarien, le spécialiste doit l’informer de la quantité de cobalamine qui lui convient le mieux et déterminer les quantités et les doses de l’apport quotidien et hebdomadaire. Il faut garder à l’esprit que plus vous mangez, plus l’absorption est lente.

Dosage correct de la vitamine B12 chez l’homme

Comme nous le disons, les suppléments ne sont pas un problème si nous savons comment les prendre dans la bonne mesure. Sinon, vous risquez d’avoir un taux excessif de vitamine B12.

Puisque la cobalamine est un nutriment qui assure le bon fonctionnement des neurones et des globules rouges, contribue à la formation de l’ADN et a d’autres fonctions principales, la prise de la bonne dose est absolument nécessaire.

Le dosage correct ou recommandé de la vitamine B12 dépend de différents facteurs. Le tableau ci-dessous indique les quantités journalières recommandées en microgrammes (mcg) prescrites par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments de l’EFSA pour une personne en bonne santé, en fonction de son âge et de sa situation:

Apport journalier recommandé de vitamine B12 selon EFSA

Âge

Quantité (mcg*)

Jusqu’ à 6 mois

0.4 mcg

De 7 à 12 mois

0.5 mcg

De 1 à 3 ans

0.9 mcg

De 4 à 8 ans

1.2 mcg

De 9 à 13 ans

1.8 mcg

De 14 à 18 ans

2.4 mcg

Adultes

2.4 mcg

Femmes enceintes

2.6 mcg

Femmes qui allaitent

2.8 mcg

Conclusion

Dans une société qui va vite partout, où les gens font de plus en plus de choses et peu importe la quantité que nous mangeons bien et faisons de l’exercice, notre corps a parfois besoin de quelque chose d’autre pour suivre le rythme, il n’est pas rare de recevoir une réponse affirmative si vous demandez à quelqu’un s’il prend des suppléments de vitamines.

20% de la population, en majorité des jeunes et des personnes à pouvoir d’achat moyennement élevé, prennent des suppléments vitaminiques, même s’ils n’en ont pas besoin.

Nous sommes au XXIe siècle et, grâce aux progrès de la médecine et de la science, il existe des produits qui nous aident à faire face au stress de la vie quotidienne et qui compensent les niveaux altérés de nutriments dans notre corps.

Il existe une grande diversité de suppléments nutritionnels qui nous aident à réguler les nutriments essentiels dans notre corps et à compenser le manque de certaines de nos vitamines. Il y a des vitamines pour les os et les articulations, pour prévenir la fatigue et la fatigue, pour les faibles taux de fer et la liste est longue.

La consommation de tout type d’aide artificielle pour nos défenses doit toujours se faire de manière responsable et de préférence sous contrôle médical (dans certains cas spécifiques la vitamine B12 est nécessaire). Toutefois, l’apport alimentaire excessif de ces suppléments alimentaires peut causer des effets graves sur notre corps et dans certains cas peut être toxique pour le corps, avec les symptômes négatifs que cela entraîne. Ces problèmes sont de gravité variable et, bien qu’il ne soit pas courant de trouver un grand nombre de personnes présentant un excès de vitamine B12, il est important de diagnostiquer ce problème tôt et de le corriger rapidement.

Notre meilleure sélection

Saviez-vous que des niveaux élevés de B12 dans notre corps pourraient avoir des problèmes de santé? Si vous souhaitez ajouter, commenter ou poser une question, n’hésitez pas à le faire!

Si vous l’avez trouvé utile ou si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous en faire part, merci! 😉

Resumen:
Fecha de revisión:
Artículo revisado:
【SURDOSAGE DE VITAMINE B12】 Quel est le dosage correct?
Puntuación:
51star1star1star1star1star
[Total: 14 Media: 3.6]

1 Commentaires

  1. Anonymous 14 Mai, 2018

Commenter et participer

   Acepto los términos de privacidad

  1. Responsable: VitaminaB12.info
  2. Finalidad: Envío por email de noticias y novedades
  3. Legitimación: Tu consentimiento expreso
  4. Destinatario: Lista de suscriptores alojada en Wordpress
  5. Derechos: Acceso, rectificación, supresión, anonimato, portabilidad y olvido de sus datos